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1504 – Die Chronik des Georg Schwarzerdt
ISBN 978-3-89735-141-7
12,00 €*
Im Jahr 1504 siegte das kurpfälzische Bretten über die angreifenden Württemberger, was die Stadt bis heute mit ihrem traditionellen Peter-und-Paul-Fest feiert. Georg Schwarzerdt – Brettener Schultheiß und Bruder des berühmten Philipp Melanchthon – beschreibt in seiner (ins Neuhochdeutsche übertragenen) Chronik aus dem Jahre 1561 das Leben in der belagerten und kämpfenden Stadt. Der mit plastischen Szenen-Bildern vom Peter-und-Paul-Fest reich illustrierte Band lädt ein zu einer lebendigen Zeitreise ein halbes Jahrtausend zurück.
Leo Vogt, 1504 – Die Chronik des Georg Schwarzerdt. Eine Stadt lebt ihre Geschichte.Mit Fotos von Reiner Dietz und einem kleinen Wörterbuch Deutsch-Mittelhochdeutsch von W. Weihmann. 96 S. mit 54 Abb., fester Einband. 2000. ISBN 978-3-89735-141-7. EUR 12,00.
Die Garküche
ISBN 978-3-929366-31-0
12,00 €*
War Fleisch in der Quittenwurst? Diese und weitere Fragen zur Küche des Mittelalters beantwortet die "Garküche", fotografiert als erlebte Geschichte und vermittelt in über 130 Rezepten für alle Gelegenheiten: von Hirsebratlingen mit Sauerampfersalat über Schinken in Heu bis zu den Dampfnudeln mit beschwipster Hollermilch.
96 S. mit 60 Abb. und vielen Rezepten, fester Einband. 1997.
ISBN 978-3-929366-31-0. EUR 12,-